純米酒

辛口純米　滝水流（はやせ）

伊勢志摩サミット晩餐会　食中酒。
すっきりとしたキレの良い味わいが自慢です。
食中酒におすすめの1本。

使用米：麹米：山田錦（三重県産）　掛米：五百万石（富山県産）　　
精米歩合：60％
日本酒度：＋10
酸度：1.4
アルコール分：15度

1,800ml

2,915円

720ml

1,463円

純米　神の穂　

完売しました

三重県酒造好適米「神の穂」で造った純米酒。
柔和さとふくらみのあるやさしい味わいは、冷やでも燗をつけても美味しくご賞味いただけます。

使用米：三重県産　神の穂
精米歩合：60％
日本酒度：＋5
酸度：1.2
アルコール分：15度

1,800ml

2,915円

720ml

1,463円

純米　山廃仕込

伝統的な丹波流の山廃仕込みを参考にしつつ、瀧自慢らしい透明感を活かして、飲みやすくクセのない風味に仕上げました。地元米「神の穂」が誇る旨味と、山廃特有の酸味、味の複雑さが調和した一本です。常温～ぬる燗に温めていただくと、口当たり良く、酸と旨味がまろやかに感じられます。

使用米：麹米：五百万石（富山県産）　 掛米：神の穂（三重県産）　　　　　
精米歩合：６０％
日本酒度：＋4
酸度：1.5
アルコール分：15度

1,800ml

2,970円

720ml

1,485円